ILLY — это итальянский премиальный бренд кофе, организовавший собственную кофейную культуру. Компания представляет на рынке широкий выбор сортов и ароматов любимого многими напитка.
На сайте компании «ДОМ КОФЕ» вы найдете кофе от бренда ILLY как для использования в капсульных кофеварках, так и для автоматических эспрессо-машин или полностью автоматических аппаратов для профессионалов.
Бренд ILLY берет свое начало в 1918 году, когда его основатель Франческо Илли еще работал барменом в маленьком кафе. Именно тогда его заинтересовал процесс производства и приготовления лучшего кофе. Через несколько лет появилась компания ILLY.
Целью нового бренда стали постоянное улучшение, внедрение инноваций и сугубо научный подход. Так был придуман особый метод консервации кофе, основанный на давлении инертного газа. Эта методика позволила надолго сохранить первоначальный вкус и аромат продукта без малейших изменений.
Впоследствии была изобретена первая автоматическая кофеварка для приготовления эспрессо, работающая на базе давления, нагнетаемого сжатым воздухом. Новая технология позволила готовить вкусный кофе высокого качества прямо дома.
В 1940 к управлению ILLY пришел сын основателя — Эрнесто, по всему миру организовавший научные лаборатории, славящиеся изобретениями в мире кофе.
Сегодня брендом управляют внуки Илли, которые работают над развитием международной компании, поставляющей продукцию на рынки 131 страны по всему миру.
